简介：普洱茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成，其外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，滋味醇厚回甘，具有独特的陈香味儿，有“美容茶”之声誉。具有越陈越香的独特品质，被称为“可以喝的古董”。

 

 

冲泡方法：

普洱茶简易冲泡方法
1. 依个人口味加普洱干茶一撮（约3-5g）放入杯中。
2. 加少量开水（90-100℃），摇动后快速倒去，以醒茶及清洗杂质。
3. 再加开水，冲泡1-2分钟左右即可饮用；也可倒入小杯中饮用。
工夫普洱茶冲泡方法
1. 备具：准备好茶具与红茶。
2. 温壶：倒入少量开水（90-95℃），用来温壶、温杯。
3. 投茶：将普洱茶置入壶中。茶叶份量大约占壶身的五分之一。
4. 醒茶：将开水倒入壶中，快速倒去以唤醒茶叶，同时洗去杂质。
5. 冲泡：将开水倒入壶中，冲泡2-3分钟。
6. 分茶：将茶汤倒入公道杯（可保持茶汤均匀），再分别分入品茗杯中。即可品饮。
温馨提示：
1. 普洱茶需要较高的水温（90-100℃），才能让茶叶的滋味比较突出。如水温不够，可让冲泡时间更久。
2. 很多普洱陈茶存放时间久，容易累积灰尘，建议进行“醒茶”，清洗杂志。
3. 冲泡1-2分钟后，将普洱茶从杯中倒出，可保持汤色均匀。
4. 普洱茶可反复冲泡5-6次。
5. 可与干菊花等同饮，增加茶汤的口感。

 

 

健康功效：

普洱茶的茶树是乔木型的大叶品种，比一般灌木茶树含有更高的茶多酚、生物碱和儿茶素。
黑茶，后发酵类茶--其特有的渥堆工艺，使茶叶本身的营养成分部分发生转化。这些营养成分及其健康功效包括：
1、 茶多酚
加工过程茶多酚转化生了茶黄素、茶红素等新成分。一部分咖啡碱、茶多酚和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物可以帮助胃肠消化、分解脂肪，达到减肥健美的作用。
茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，具有防辐射，延缓衰老。同时具有抗肿瘤、抗菌消炎、抵抗过敏等功效。茶多酚还能降低血脂、以及心血管疾病发生率。
2、 咖啡因
有助于提神益思；其茶碱及咖啡因以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到消食解腻、减肥的功效。
3、 矿物质
茶中含有钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。
（1）氟：含量居各茶类之首，具有防止蛀牙的功效。
（2）钾：促进血钠排除。血钠含量高，是引起高血压的原因之一，多饮茶可防治高血压。
4、茶多糖
具有降血糖、抗肿瘤作用。同时可以清除自由基，起到抗衰老，防辐射的作用。
温馨提示：
普洱生茶的清理肠道，降脂，降压和减肥功效较之熟茶更显著，更适宜针对需要减肥修身的年轻人群。